Etnologia

• Panses a l'ombria del Benicadell

  Riuraus i sequers a la Vall d'Albaida

  Carlos V. Fuster Montagud (Autor/Autora)

  L’elaboració de la pansa escaldada en terres valencianes està testimoniada des de l’època romana. Es tracta d’un peculiar sistema de transfo...

• Utillatge agrícola i ramaderia. Temes d'Etnografia Valenciana. (Volum II)

  Temes d'Etnografia Valenciana (Volum II)

  Frederic Martínez (Autor/Autora)

  Al treball agrícola, i molt particularment a l'utillatge, va dedicada la primera part d'aquest volum, a càrrec de Floreal Palanca, del Museu...

• Bosc i muntanya, indústria tradicional, comerç i serveis

  Temes d'Etnografia Valenciana (Volum III)

  Diversos Autors

  Joan J. Gregori, Josepa Cucó, Francesc Llop, amb la col·laboració de María R. Cabrera.

• La Hoya de Buñol: la tierra y el hombre

  Vicente Pérez Soler (Autor/Autora)

• Las danzas de moros y cristianos

  Joan Amades (Autor/Autora)

• El Turia y el hombre ribereño

  Jaime Marco Baidal (Autor/Autora)

• Origen de la agricultura

  Julián San Valero Aparisi (Director de la col·lecció)