Etnologia

    • Pescar en la memòria

      Pescar en la memòria

      Sistemes de pesca tradicional en l'Albufera

      Beatriz Santamarina Campos (Autor/Autora), Aida Vizcaíno Estevan (Autor/Autora), Estudio Juan Nava (Disseny de la coberta), Fèlix Bella (Disseny de la col·lecció)

      «La gent de l’Albufera, l’autèntica gent de l’Albufera, són pescadors». Amb aquestes paraules, Joan Fuster va evocar un dels binomis més rep...
    • Panses a l'ombria del Benicadell

      Panses a l'ombria del Benicadell

      Riuraus i sequers a la Vall d'Albaida

      Carlos V. Fuster Montagud (Autor/Autora), Antoni Ferrando (Pròleg)

      L’elaboració de la pansa escaldada en terres valencianes està testimoniada des de l’època romana. Es tracta d’un peculiar sistema de transfo...
    • Utillatge agrícola i ramaderia. Temes d'Etnografia Valenciana. (Volum II)

      Utillatge agrícola i ramaderia. Temes d'Etnografia Valenciana. (Volum II)

      Temes d'Etnografia Valenciana (Volum II)

      Frederic Martínez (Autor/Autora), Joan Francesc Mira (Direcció), Floreal Palanca (Autor/Autora), Aula Gráfica CB (Disseny de la coberta)

      Al treball agrícola, i molt particularment a l'utillatge, va dedicada la primera part d'aquest volum, a càrrec de Floreal Palanca, del Museu...
    • Bosc i muntanya, indústria tradicional, comerç i serveis

      Bosc i muntanya, indústria tradicional, comerç i serveis

      Temes d'Etnografia Valenciana (Volum III)

      Diversos Autors

      Joan J. Gregori, Josepa Cucó, Francesc Llop, amb la col·laboració de María R. Cabrera.
    • La Hoya de Buñol: la tierra y el hombre

      La Hoya de Buñol: la tierra y el hombre

      Vicente Pérez Soler (Autor/Autora), Julián San Valero Aparisi (Director de la col·lecció)

    • Las danzas de moros y cristianos

      Las danzas de moros y cristianos

      Joan Amades (Autor/Autora), Julián San Valero Aparisi (Director de la col·lecció)

    • El Turia y el hombre ribereño

      El Turia y el hombre ribereño

      Jaime Marco Baidal (Autor/Autora), Julián San Valero Aparisi (Director de la col·lecció)

    • Origen de la agricultura

      Origen de la agricultura

      Julián San Valero Aparisi (Director de la col·lecció)